Nová studie navrhuje mnoho jablek denně Udržujte Blues v šachu

Všechny Novinky

ovoce v koši na kole - Fotografie od Sun StarJíst více ovoce a zeleniny může způsobit, že mladí lidé budou v každodenním životě klidnější, šťastnější a energičtější, tvrdí nový výzkum novozélandské University of Otago.

Vědci z oddělení psychologie zkoumali vztah mezi každodenními emocemi a konzumací jídla. Výsledky ukázaly silný každodenní vztah mezi pozitivnější náladou a vyšší spotřebou ovoce a zeleniny, ale nikoli jiných potravin.


Celkem 281 mladých dospělých (s průměrným věkem 20 let) vyplňovalo internetový denní jídelní deník po dobu 21 po sobě jdoucích dnů. Před tím účastníci vyplnili dotazník s podrobnostmi o jejich věku, pohlaví, etnickém původu, hmotnosti a výšce. Pacienti s anamnézou poruchy příjmu potravy byli vyloučeni.

Každý z 21 dnů se účastníci každý večer přihlásili do svého deníku a pomocí devíti pozitivních a devíti negativních adjektiv hodnotili, jak se cítí. Bylo jim také položeno pět otázek o tom, co toho dne jedli. Účastníci byli konkrétně požádáni, aby uvedli počet porcí konzumovaných z ovoce (kromě ovocných šťáv a sušeného ovoce), zeleniny (kromě šťáv) a několika kategorií nezdravých potravin, jako jsou sušenky / sušenky, bramborové lupínky a koláče / vdolky.

Studie Dr. Tamlin Connerové a Bonnie Whiteové a Dr. Caroline Horwathové z Otago's Department of Human Nutrition je dnes zveřejněna v British Journal of Health Psychology.

'Ve dnech, kdy lidé jedli více ovoce a zeleniny, uváděli, že se cítili klidnější, šťastnější a energičtější než obvykle,' říká Dr. Conner.


Abychom pochopili, co je na prvním místě - pozitivní pocit nebo konzumace zdravějších potravin - Dr. Conner a její tým provedli další analýzy a zjistili, že konzumace ovoce a zeleniny předpovídá zlepšení pozitivní nálady další den, což naznačuje, že zdravé potraviny mohou zlepšit náladu. Tyto nálezy platí bez ohledu na BMI jednotlivců.

'Po další analýze jsme prokázali, že mladí lidé budou muset denně konzumovat přibližně sedm až osm porcí ovoce a zeleniny, aby si všimli smysluplné pozitivní změny.' Jedna dávka ovoce nebo zeleniny má přibližně velikost, která se vejde do dlaně, nebo půl šálku. Moje spoluautorka Bonnie Whiteová navrhuje, že toho lze dosáhnout tak, že si při každém jídle uděláte polovinu talíře a upečete celé ovoce jako jablka, “říká dr. Conner.


Dodává, že zatímco tento výzkum ukazuje slibnou souvislost mezi zdravými potravinami a zdravými náladami, je nutný další výzkum a autoři doporučují vypracování randomizovaných kontrolních studií hodnotících vliv vysokého příjmu ovoce a zeleniny na náladu a pohodu.

Foto Sun Star