Jose Cuervo přeměňuje svůj odpad z tequily z agáve na trvanlivé, biologicky rozložitelné slámy

Instagram
Foto Jose Cuervo

Minulý měsíc představila mezinárodně uznávaná značka tequily Jose Cuervo svou nejnovější ekologickou iniciativu: zachránit zbytky agávových vláken z jejich destilačního procesu a upcyklovat je na udržitelnější alternativu k běžným plastovým brčkům.

Společnost vítá své brčka „Agave Project“ jako první svého druhu biologicky odbouratelnou slámku na pití na bázi bio, která se rozloží až 200krát rychleji než běžný plast.


Vytvoření slámy na bázi agávy, vyvinuté ve spolupráci s vědci z BioSolutions Mexico a produkčním týmem mexické společnosti PENKA, si klade za cíl nabídnout udržitelnější alternativu pro nápojový průmysl a využívá tuny vláknitého materiálu, které zbyly z proces výroby tequily.

V roce 2020 budou v barech, restauracích a na akcích Jose Cuervo po celých USA a Mexiku vydány miliony biologicky odbouratelných agáv na bázi agávy Jose Cuervo ve snaze snížit spotřebu běžných plastů z pití alkoholu.

KOUKNI SE: Tato vodka s negativním obsahem uhlíku se vaří „ze vzduchu“ pomocí solární energie, vody a CO2

Jako rodinná společnost s 225 lety zkušeností s destilací tequily a největším světovým producentem vedlejších produktů agáve, Jose Cuervo údajně strávil roky zkoumáním potenciálu agávových vláken jako alternativy k plastům, papíru, bytovým cihlám a palivům . Spolupráce s novými partnery, jako jsou BioSolutions Mexico a PENKA, znamená začátek rychlé inovace potřebné k výrobě těchto udržitelných položek v měřítku a ke smysluplnému dopadu na životní prostředí.


'Minulost, přítomnost a budoucnost Jose Cuervo je spojena přímo s rostlinou agáve - bez ní bychom neexistovali,' řekl Alex Coronado, mistr Distiller a vedoucí provozu Jose Cuervo. 'Pěstování rostliny agáve trvá v průměru 6 let, než bude dostatečně zralá na sklizeň pro výrobu tequily, a musíme se zavázat k nalezení dalších způsobů, jak vlákna agávy použít, až bude tento proces dokončen.' Debut našich biologicky odbouratelných slámek na pití na bázi agávy je novým krokem k využití plného potenciálu tohoto velmi zvláštního mexického zemědělského produktu.

'Vzhledem k tomu, že tequilový průmysl na celém světě vzkvétá, je odpovědností naší společnosti jako vůdce starat se o rostlinu agáve a zajišťovat udržitelnou produkci tequily,' dodal Coronado.


PŘÍBUZNÝ: Heineken se připojuje k největším společnostem v oblasti piva, které vypouštějí plastové 6-ti kroužky pro kompostovatelné alternativy

Vyrobené z agáve na bio bázi a schválené FDA, nové slámy nahrazují přibližně třetinu polymerů používaných při tradiční výrobě slámy a na konci svého životního cyklu mohou být mikroorganismy spotřebovány k úplné biologické degradaci během jednoho až pěti let za podmínky skládky. Jedná se o významné zlepšení oproti běžným plastovým brčkům na pití, které při stejných podmínkách skládky trvá podstatně více let.

'Jako vedlejší produkt v odvětví tequily je vlákno agáve bohatým zdrojem, který jsme využili k vytvoření každodenní udržitelnější alternativy k plastům,' uvedla Ana Laborde, generální ředitelka a zakladatelka společnosti BioSolutions Mexico a PENKA. 'Vlákno agáve v našich biologických kompozitech je ideálním materiálem, který funguje nejen jako náhrada za plast, ale současně snižuje závislost výroby našich brček na ropných polymerech, fosilních palivech a vodě.'

Foto Jose Cuervo

Brčka na bázi agáve mají pocit v ústech a texturu podobnou tradičním plastovým brčkům, přičemž vlákna z agáve viditelně vytvářejí přirozenou, organickou barvu opálení. Použití vedlejších produktů z agávových vláken je transformačním zlepšením u jiných rostlinných materiálů, protože přírodní zdroje potřebné pro růst jsou velmi nízké ve srovnání s rostlinnými materiály pocházejícími z kukuřice nebo brambor.


'Udržitelnost není jen o biologické rozložitelnosti - to je konec příběhu, ale ne začátek.' Je to také o životě rostliny a o tom, kolik energie a zdrojů potřebujete k vytvoření biomateriálu. Upcyklace agávových vláken Jose Cuervo vytváří ctnostný kruh a je počátkem vytváření hybridních produktů na bázi bio, které nabízejí smysluplné zlepšení oproti tradičním plastovým materiálům, “pokračuje Laborde.

Připijte si dobrou zprávu se svými přáteli tím, že ji budete sdílet na sociálních médiích ...