Pěstování potravin v poušti: Řešení světové potravinové krize je tady

Nejoblíbenější

Rajčata Hydroponic Sundrop FarmsphotoZemědělství využívá 60-80% vzácné sladké vody na planetě, ale co by se stalo, kdyby výroba potravin vůbec žádnou vodu nespotřebovala? To se právě teď děje v jižní Austrálii a brzy v Kataru.

Skupina mezinárodních vědců využívá slunce k vytvoření něčeho z ničeho - čerstvé vody pro zavlažování, z kondenzace; elektřina pro vytápění a chlazení skleníků ze solárního systému - to vše integrované pro pěstování vysoce kvalitní, lahodné zeleniny bez pesticidů ve sklenících po celý rok.


Společnost Sundrop Farms dosud vypěstovala komerční množství rajčat, paprik a okurek pomocí stejné osvědčené technologie a téměř nulových fosilních paliv. Slaná mořská voda je bohatá jako slunce, zvláště když se naše ledové čepice roztaví, takže podnik je připraven se ve velkém zvětšit. Vyrábí se skleník o rozloze 20 akrů, který bude pěstovat produkty pro supermarkety, které nyní požadují exkluzivní smlouvu, uvádí Guardian.

'Vyrábějí jídlo bez rizika a eliminují problémy způsobené nejen povodněmi, mrazem, krupobitím, ale také nedostatkem vody, což se nyní stává problémem,' říká šéf australského vládou financovaného institutu pro odsolování, Neil Palmer. 'Navíc se hromadí ekonomicky a je nekonečně škálovatelný.'

(HODINKYvideo níže neboČÍSTthe celovečerní příběh v Guardianu )

Děkujeme Peteru Lemerovi za odeslání příběhu!